Tradition seit 1904

Brauhaus Stüsser

Urkölsches Brauhaus fernab des Touristen Trubel der Altstadt.
Im Herzen der Stadt - Im Agnesviertel

Aktuelles & Events

Events 2026 in Stüsser's Brauhaus
im Agnesviertel

Immer wieder spannend !

Stüssers's Kölsch Tasting

Sonntag, 26.04.2026 ab 12 Uhr
Anmeldung und Vorkasse bei David
dem Köbes Ihres Vertrauens.

Terrasen-Saison
Ab 28.4. jeden Mittwoch Grill Tag,
wechselnde Steaks, Auswahl Salate und
unser sündig leckeres Gyros vom Drehspieß
wie beim Griechen 😉

Stüsser'Kräuter

Das Original seit 1904

Mehr Aktuelles & Events

Sonntag, 26.04.2026 ab 12:00 Uhr

Anmeldung und Vorkasse bei David
dem Köbes Ihres Vertrauens.

Mit David & Pepe ab 10:00 Uhr

Wir basteln auf vielfachen Wunsch mit unseren Herren an einem gepflegten Kater.


Die Ladys können ihre Männer ab 10 Uhr in unsere pädagogisch geprüfte Obhut geben und einen ruhigen, stressfreien Tag verbringen. 


Die Jungs bekommen eine rundum Betreuung mit einem schlechtgelaunten Köbes, der gerne Witze über andere macht. 


Wir haben an diesem Tag eine artgerechte Speisen & Getränkeauswahl.  


Nach jeder Hauptspeise gibt es wahlweise eine Spezialität 

aus unserer St. Agnes Destillerie aufs Haus 


(Stüsser´s Kräuter/Waldmeister/Hätzdroppe/Endstation – Der Lakritzschnaps)


Nach Beendigung der Veranstaltung setzen wir die Kollegen ins Taxi und geben ein Aspirin mit. Wir bitten darum, dass Sie den Herren eine Einverständniserklärung und eine Heimatadresse in die Innentasche stecken.


Um Reservierung wird gebeten,
ihr könnt die Jungs aber auch spontan abgeben.


Ihr Stüsser Team


Muttertag, 10.05.2026
von 11:00 bis 15:00

gemischte Brötchen, Croissant,
Rührei, Speck, Butter, Konfitüre, Quark
gemischte Käseplatte
gemischte Wurst – Schinkenplatte
Räucherfisch Auswahl - Lachs Makrele Forelle Matjes
Müsli, Cornflakes
Salatvariation mit Joghurt und Balsamico Dressing
Tomate Mozzarella 
Bornheimer Feldspargel all you can eat
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Kalbgeschnetzeltes in Waldpilzrahm
Roastbeef „rosa gebraten“ mit Zwiebeljus
Gebratener Rotbarsch in Dillsauce
Butterkartoffeln, Spätzle, Spargelgratin
Frische Früchte an Schokosauce
Vanillepudding mit Früchtepüree

Inklusive einem Begrüßungsgetränk, Kaffee, Orangensaft, Milch 


Preis Pro Person € 37,90 
Kinder bis 10 Jahre kostenlos, bis 14 Jahre € 15.-




Wir bitten um rechtzeitige Reservierung
unter 0221 - 27 07 58 58

2.3. Lets Quiz Kneipenquiz im Stüsser



21.3. ab 20 Uhr Schänkenkonzert 

mit Duo Pascal Eintritt frei



31.3. letzter Reibekuchentag bis Oktober



Anfang April Frühlingskarte



3.4. Karfreitag Auswahlkarte mit Fisch



Ab Mitte April Beginn der Spargelzeit mit feldfrischem Bornheimer Spargel von nicht beheizten Feldern



20. 4. Aufbau Terrasse Balthasar Str.



26.4. Stüssers Kölschtasting 

9 Kölschsorten vom Fass in Blindverkostung
für die Feinschmecker,
mit anschließender Siegerehrung

Weitere Infos siehe Flyer



Ab 28.4. jeden Mittwoch Grill Tag,
wechselnde Steaks, Auswahl Salate und
unser sündig leckeres Gyros vom Drehspieß
wie beim Griechen 😉



10.5. Muttertag Spargelbrunch (siehe Flyer) 



Ab 12.5. Start der Sommerkarte mit Burgern Rips 



14.5. Christi Himmelfahrt (Vatertag)
Auswahlkarte mit
Veggie Gerichten & Alkoholfreien Getränken
😉



WM 2026 auf 3 Leinwänden

So. 14.6. 19 Uhr Deutschland – Curacao

Sa. 20.6. 22 Uhr Deutschland – Elfenbeinküste

Do. 25.6. 22 Uhr Ecuador – Deutschland 



Save the Date:

14.8.-16.8. Straßenfest mit Livemusik



2.9. Einschulung
Sonderkarte für Kinder und Gratisbewirtung der I-Dötzchen
ab 12:00 Uhr


Speisekarte

Menu

"Weinempfehlung"

Primitivo 0,2 l - 6,50 €


Grünkohl "Bürgerlich" 

Wahlweise mit Speck, Mettwurst oder Kasseler (200g)
16,90 €

oder mit
frischer grober Bratwurst (250g)
17,90 €



Krüstchengulasch mit Röggelchen
Terrine 9,90 € 



Serviettenknödel (hausgemacht) 

in Waldpilzrahm
16,90 €



Rindergulasch 

mit Rotkohl und Spätzle

17,90 €



Grillgemüse " a la Antipasti" 

Grillgemüse mit Kartoffelspalten und Sauce Hollandaise

16,90 €



Schnitzel Förster 

mit Waldpilzrahm & Kroketten

18,90 €

Guten Appetit! 


Kartoffelcremesuppe (Tasse) 3,90 €

Potato-soup -small


Terrine mit Brot 6,90 € 

big with bread 


 

 

Metthappen (Zwei Halbe) 6,50 € 

German minced pork meat 

(1,8)

Leberwursthappen 6,50 €
(Zwei Halbe)

Liver sausage 

(1,8,15)

Blutwursthappen 6,50 €
(Zwei Halbe)

Blood sausage 

(1,8,15)


Tatarhappen 7,50 €
(Zwei Halbe)

Meat tatar 

(1,8,)


Halver Hahn 8,50 € 

(kellergereifter, mittelalter Gouda aus dem Laib mit Röggelchen, Butter und Zwiebeln)

A rye bun with butter, gouda cheese and onions 

(1,8)

Tatar auf Schwarzbrot 5,50 €

Meat tatar on black bread 
(8)

Gemischter Salat der Saison… 

Mixed salad of the season… 


… mit Ofenkartöffelchen und Quark 15,90 € 

… with baked potatoes and curd
(7,8)


… mit gratiniertem Ziegenkäse 16,90 € 

… with goat cheese au gratin
(7,8) 


Beilagensalat 5,90 € 

Side salad 

(7,8)


Alle Salate werden an einer Balsamicocreme angerichtet. 

All salads are served on a balsamico cream 


Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden! 


Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden 


Guten Appetit! 

Camembert 200 gr. 12,50 €
mit Schwarzbrot, Butter,
frittierter Petersilie
und Preiselbeeren

Camembert with black bread, butter, fried parsle
and cranberries
(7)


Himmel un Ääd 16,50 €
Püree, Apfelkompott, Schmorzwiebeln und
gebratener Blutwurst

Puree, stewed apples, braised onions and roast blood sausage
(1,8,12,15)


Dicke Bohnen 16,50 €
mit gekochtem Bauchspeck
und Bratkartoffeln

Fava beans with cooked pork belly and roast potatoes 
(7,8,15)


Sülze (selbst hergestellt) 16,50 €
mit Sauce Remoulade
und Bratkartoffel

Aspic with sauce remoulade and roast potatoes
(15) 


Leberkäse 16,50 €

mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Krautsalat

Beef and pork loaf with roast potatoes and coleslaw 

(15)


Roastbeef 17,90 €
mit Sauce Remoulade
und Bratkartoffeln

Roast beef with sauce remoulade and roast potatoes
(7,8)


Sauerbraten 19,90 €
vom Pferd mit Klößen und Rotkohl

Marinated pot roast (horse meat) with potatoe dumplings and red cabbage
(8,9,10,12,15)



Gerichte mit einer Zubereitungszeit von
min. 30 Minuten:
 
Dishes with a preparation time of at least 30 minutes:

 
Stüsser´s Kotelette (ca.500 gr.) 20,90 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat 

500 gram chop with roast potatoes and coleslaw 
(8,15)


Metzgerbratwurst (ca. ½ Meter) 20,90 €
mit Bratkartoffeln
und Tagesgemüse 

50 cm Bratwurst with roast potatoes and vegetables 
(1,12)

 

Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden! 


Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden 
Guten Appetit! 

Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch auf Schwarzbrot
7,90 € 

Matie (young hering) on black bread
(1,4,8,15)


Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch mit Bratkartoffeln
14,90 €

Matie (young hering) with roast potatoes
(1,4,8,15)


Emder Edel Hering „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln 14,90 €

Hering with roast potatoes
(4,7,8,15)

 
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden! 

Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden 
Guten Appetit! 

Schnitzel „Wiener Art” 17,50 € 

Schweineschnitzel mit Pommes

Pork Schnitzel with fries 

(3)


Schnitzel „Pfeffer“ 18,90 € 

Schweineschnitzel mit Pfeffersauce und Pommes

Pork Schnitzel with pepper sauce
and fries

(3,7)


Schnitzel „Loco“ 18,90 € 

Schweineschnitzel mit Paprika-Salsa-Sauce und Pommes

Pork Schnitzel with paprika-salsa-sauce and fries 

(3,7)


Schnitzel „Champi“ 18,90 € 

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
und Pommes

Pork Schnitzel with mushroom-cream-sauce and fries 

(3,7)


Schnitzel „Stüsser“ 18,90 € 

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei
und Bratkartoffeln

Pork Schnitzel with braised onions, fried egg (sunny side up) and roast potatoes 

(3,7)


Schnitzel „Großmütterchen“ 19,50 €

Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln
und Speck, 

dazu Sauce Hollandaise
und Pommes

Pork Schnitzel with mushrooms, braised onions, bacon, 

hollandaise sauce and fries 

(3,7)


Wiener Schnitzel 21,90 € 

Kalbsschnitzel mit handgemachtem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat

Viennese (veal) schnitzel with tepid potato cucumber salad 

(3,15)


Alle Gerichte können gegen Aufpreis mit Bratkartoffeln serviert werden. 1,50 € 


Zu jedem Pommes Gericht reichen wir Ketchup und Mayonnaise. 

Jedes weitere Portion 0,50 € 


Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden! 


Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden 


Guten Appetit! 

Kartoffel-Gemüsegratin
14,90 €

Potato and vegetable gratin 

(7,15)


Agnespfännchen 19.90 € 

Schweinefilet (ca. 250 gr.), gebratene Kartoffelecken, 

Pfannengemüse und
Sauce Hollandaise

250 gram pork filet, potato wedges, 

pan-cooked vegetables
and sauce hollandaise
(3,7)  

Spiegelei mit Püree 5,90 €

Fried egg (sunny side up) with puree 

(3,7)



Chicken Nuggets mit Pommes 7,50 €

Chicken nuggets with fries 

(3)


Kinderschnitzel mit Pommes 7,50 € 

Children pork Schnitzel with fries

(3)


Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden! 


Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden 

Zusatzstoffe Essen 

1) Gluten
2) Krebstiere

3) Eier
4) Fische
5) Erdnüsse
6) Soja
7) Laktose
8) Schalenfrüchte
9) Sellerie
10) Senf
11) Sesam
12) Schwefeldioxid 

13) Lupines 

14) Weichtiere 

15) Pökelsalz


Food additives 

1) Gluten

2) Crustaceans

3) Eegs

4) Fishes
5) Peanuts
6) Soy

7) Lactose  

8) Nuts
9) Celery
10) Mustard
11) Sesame
12) Sulfur dioxid
13) Lupines 
14) Molluscs 

15) Pickling salt 

Getränkekarte

Drink Menu


Biere (Beer) 

Sion Kölsch 0,2 l 2,20 € 

Radeberger Pils 0,33 l 3,90 € 

Allgäuer Büble (im Sommer vom Fass) 0,5 l 5,10 € 

Allgäuer Büble (im Sommer vom Fass) 0,3 3,20 € 



Alkoholfreie Biere (Alcohol-free beer) 

Radeberger Pils 0,33 l 3,90 € 

Allgäuer Büble 0,5 l 5,10 € 

Malzbier 0,2 l 2,20 € 



Weißwein (white wine) 

Grauburgunder(trocken) (dry) 0,1 l 3,10 € 

Grauburgunder (trocken) (dry) 0,2 l 5,90 € 

Grauburgunder (trocken) (dry) 0,75 l 21,50 € 

Weinschorle (wine-spritzer) 0,1 l 2,90 € 

Weinschorle (wine-spritzer) 0,2 l 4,90 € 



Rosé Wein (rose wine) 

Portal S. Braz Rose´ (trocken) (dry) 0,1 l 3,50 € 

Portal S. Braz Rose (trocken) (dry) 0,2 l 6,50 € 

Portal S. Braz Rose (trocken) (dry) 0,75 l 22,90 € 


Rotwein (red wine) 

Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry) 0,1 l 3,50 € 

Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry) 0,2 l 6,50 € 

Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry) 



 Prost! 

 

 

Espresso (C) 2,50 € 

Espresso

 

Kaffee (C) 2,70 €

Coffee

 

Cappuccino (C) 3,00 €
 

Tee 2,70 €

(Pfefferminz, Schwarz, Kamille, Früchte)  

Tea (Peppermint, Black, Camomile, Fruit) 

Stüsser´s… 


… Kräuter (Herbs dark) 0,02 l 2,20 € 


… Wodka – Waldmeister (Vodka-woodruff) 0,02 l 2,20 € 


… Obstler (Fruit brandy) 0,02 l 2,20 € 


… Kölscher Italiener (Zitronenliquör) (Lemon liquore) 0,02 l Flächen 2,50 € 

… Hätzdroppe (Johanisbeerlikörchen) (Current liqueur) 0,02 l Flächen 2,50 € 

… Eierlikörchen 0,02 l 2,50 € 

… Endstation „Der Lakritz-Schnaps“ 0,02 l 2,50 € 


Nordhäuser Doppelkorn (Korn) 0,02 l 1,50 € 


Wacholder (Juniper berry) 0,02 l 2,20 € 


Wodka (Vodka) 0,02 l 2,20 € 


Williamsbirne 0,02 l 2,90 € 


Malteser 0,02 l 2,90 € 

Jubiläumsaquavit 0,02 l 2,90 € 


Prost ! 

Selter´s Wasser 0,25 l 2,60 € 

Selter´s Water 

Tafelwasser still 0,2 l 2,10 € 

Selter´s Wasser/ Wasser still 0,75 l 6,90 € 

Selter´s Wasser/ Still water 


Apfelschorle (Naturtrüb) 0,33 l 3,90 € 

Appel spritzer 

Rhabarberschorle 0,33 l 3,90 €

Rhubarb spritzer 


Pepsi (A, B, C, D) 0,2 l 2,60 € 

Pepsi Zero (A, B, C, D) 0,2 l 2,60 € 


Schwip Schwap (A, B, D) 0,2 l 2,60 € 

7Up (A, D) 0,2 l 2,60 € 


Krombacher Fassbrause 0,33 l 3,90 € 

(Cola-Orange) 


Früh Sport Fassbrause 0,33 l 3,90 € 

Zitrone (Lemon) 

Zusatzstoffe Getränke 

A) Konservierungsstoffe

B) Farbstoffe

C) Koffeinhaltig
D) Chininhaltig

Drink additives 

1) Preservatives

2) Dyes

3) With caffeine

4) Quinine

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info@brauhaus-stuesser-koeln.de

Telefon / Phone: +49 221 27 07 58 58


Brauhaus Stüsser
Neusser Straße 47
50670 Köln (AGNESVIERTEL)
Deutschland / Germany

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Der Neue in der Stüssers Familich

FAQs

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Frage 2


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