Tradition seit 1904
Brauhaus Stüsser
Urkölsches Brauhaus fernab des Touristen Trubel der Altstadt.
Im Herzen der Stadt - Im Agnesviertel
Aktuelles & Events
Events 2026 in Stüsser's Brauhaus
im Agnesviertel
Immer wieder spannend !
Stüssers's Kölsch Tasting
Sonntag, 26.04.2026 ab 12 Uhr
Anmeldung und Vorkasse bei David
dem Köbes Ihres Vertrauens.
Terrasen-Saison
Ab 28.4. jeden Mittwoch Grill Tag,
wechselnde Steaks, Auswahl Salate und
unser sündig leckeres Gyros vom Drehspieß
wie beim Griechen 😉
Stüsser'Kräuter
Das Original seit 1904
Mehr Aktuelles & Events
Sonntag, 26.04.2026 ab 12:00 Uhr
Anmeldung und Vorkasse bei David
dem Köbes Ihres Vertrauens.
Mit David & Pepe ab 10:00 Uhr
Wir basteln auf vielfachen Wunsch mit unseren Herren an einem gepflegten Kater.
Die Ladys können ihre Männer ab 10 Uhr in unsere pädagogisch geprüfte Obhut geben und einen ruhigen, stressfreien Tag verbringen.
Die Jungs bekommen eine rundum Betreuung mit einem schlechtgelaunten Köbes, der gerne Witze über andere macht.
Wir haben an diesem Tag eine artgerechte Speisen & Getränkeauswahl.
Nach jeder Hauptspeise gibt es wahlweise eine Spezialität
aus unserer St. Agnes Destillerie aufs Haus
(Stüsser´s Kräuter/Waldmeister/Hätzdroppe/Endstation – Der Lakritzschnaps)
Nach Beendigung der Veranstaltung setzen wir die Kollegen ins Taxi und geben ein Aspirin mit. Wir bitten darum, dass Sie den Herren eine Einverständniserklärung und eine Heimatadresse in die Innentasche stecken.
Um Reservierung wird gebeten,
ihr könnt die Jungs aber auch spontan abgeben.
Ihr Stüsser Team
Muttertag, 10.05.2026
von 11:00 bis 15:00
gemischte Brötchen, Croissant,
Rührei, Speck, Butter, Konfitüre, Quark
gemischte Käseplatte
gemischte Wurst – Schinkenplatte
Räucherfisch Auswahl - Lachs Makrele Forelle Matjes
Müsli, Cornflakes
Salatvariation mit Joghurt und Balsamico Dressing
Tomate Mozzarella
Bornheimer Feldspargel all you can eat
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Kalbgeschnetzeltes in Waldpilzrahm
Roastbeef „rosa gebraten“ mit Zwiebeljus
Gebratener Rotbarsch in Dillsauce
Butterkartoffeln, Spätzle, Spargelgratin
Frische Früchte an Schokosauce
Vanillepudding mit Früchtepüree
Inklusive einem Begrüßungsgetränk, Kaffee, Orangensaft, Milch
Preis Pro Person € 37,90
Kinder bis 10 Jahre kostenlos, bis 14 Jahre € 15.-
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung
unter 0221 - 27 07 58 58
2.3. Lets Quiz Kneipenquiz im Stüsser
21.3. ab 20 Uhr Schänkenkonzert
mit Duo Pascal Eintritt frei
31.3. letzter Reibekuchentag bis Oktober
Anfang April Frühlingskarte
3.4. Karfreitag Auswahlkarte mit Fisch
Ab Mitte April Beginn der Spargelzeit mit feldfrischem Bornheimer Spargel von nicht beheizten Feldern
20. 4. Aufbau Terrasse Balthasar Str.
26.4. Stüssers Kölschtasting
9 Kölschsorten vom Fass in Blindverkostung
für die Feinschmecker,
mit anschließender Siegerehrung
Weitere Infos siehe Flyer
Ab 28.4. jeden Mittwoch Grill Tag,
wechselnde Steaks, Auswahl Salate und
unser sündig leckeres Gyros vom Drehspieß
wie beim Griechen 😉
10.5. Muttertag Spargelbrunch (siehe Flyer)
Ab 12.5. Start der Sommerkarte mit Burgern Rips
14.5. Christi Himmelfahrt (Vatertag)
Auswahlkarte mit
Veggie Gerichten & Alkoholfreien Getränken
😉
WM 2026 auf 3 Leinwänden
So. 14.6. 19 Uhr Deutschland – Curacao
Sa. 20.6. 22 Uhr Deutschland – Elfenbeinküste
Do. 25.6. 22 Uhr Ecuador – Deutschland
Save the Date:
14.8.-16.8. Straßenfest mit Livemusik
2.9. Einschulung
Sonderkarte für Kinder und Gratisbewirtung der I-Dötzchen
ab 12:00 Uhr
Speisekarte
Menu
"Weinempfehlung"
Primitivo 0,2 l - 6,50 €
Grünkohl "Bürgerlich"
Wahlweise mit Speck, Mettwurst oder Kasseler (200g)
16,90 €
oder mit
frischer grober Bratwurst (250g)
17,90 €
Krüstchengulasch mit Röggelchen
Terrine 9,90 €
Serviettenknödel (hausgemacht)
in Waldpilzrahm
16,90 €
Rindergulasch
mit Rotkohl und Spätzle
17,90 €
Grillgemüse " a la Antipasti"
Grillgemüse mit Kartoffelspalten und Sauce Hollandaise
16,90 €
Schnitzel Förster
mit Waldpilzrahm & Kroketten
18,90 €
Guten Appetit!
Kartoffelcremesuppe (Tasse) 3,90 €
Potato-soup -small
Terrine mit Brot 6,90 €
big with bread
Metthappen (Zwei Halbe) 6,50 €
German minced pork meat
(1,8)
Leberwursthappen 6,50 €
(Zwei Halbe)
Liver sausage
(1,8,15)
Blutwursthappen 6,50 €
(Zwei Halbe)
Blood sausage
(1,8,15)
Tatarhappen 7,50 €
(Zwei Halbe)
Meat tatar
(1,8,)
Halver Hahn 8,50 €
(kellergereifter, mittelalter Gouda aus dem Laib mit Röggelchen, Butter und Zwiebeln)
A rye bun with butter, gouda cheese and onions
(1,8)
Tatar auf Schwarzbrot 5,50 €
Meat tatar on black bread
(8)
Gemischter Salat der Saison…
Mixed salad of the season…
… mit Ofenkartöffelchen und Quark 15,90 €
… with baked potatoes and curd
(7,8)
… mit gratiniertem Ziegenkäse 16,90 €
… with goat cheese au gratin
(7,8)
Beilagensalat 5,90 €
Side salad
(7,8)
Alle Salate werden an einer Balsamicocreme angerichtet.
All salads are served on a balsamico cream
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden!
Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden
Guten Appetit!
Camembert 200 gr. 12,50 €
mit Schwarzbrot, Butter,
frittierter Petersilie
und Preiselbeeren
Camembert with black bread, butter, fried parsle
and cranberries
(7)
Himmel un Ääd 16,50 €
Püree, Apfelkompott, Schmorzwiebeln und
gebratener Blutwurst
Puree, stewed apples, braised onions and roast blood sausage
(1,8,12,15)
Dicke Bohnen 16,50 €
mit gekochtem Bauchspeck
und Bratkartoffeln
Fava beans with cooked pork belly and roast potatoes
(7,8,15)
Sülze (selbst hergestellt) 16,50 €
mit Sauce Remoulade
und Bratkartoffel
Aspic with sauce remoulade and roast potatoes
(15)
Leberkäse 16,50 €
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Krautsalat
Beef and pork loaf with roast potatoes and coleslaw
(15)
Roastbeef 17,90 €
mit Sauce Remoulade
und Bratkartoffeln
Roast beef with sauce remoulade and roast potatoes
(7,8)
Sauerbraten 19,90 €
vom Pferd mit Klößen und Rotkohl
Marinated pot roast (horse meat) with potatoe dumplings and red cabbage
(8,9,10,12,15)
Gerichte mit einer Zubereitungszeit von
min. 30 Minuten:
Dishes with a preparation time of at least 30 minutes:
Stüsser´s Kotelette (ca.500 gr.) 20,90 €
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
500 gram chop with roast potatoes and coleslaw
(8,15)
Metzgerbratwurst (ca. ½ Meter) 20,90 €
mit Bratkartoffeln
und Tagesgemüse
50 cm Bratwurst with roast potatoes and vegetables
(1,12)
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden!
Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden
Guten Appetit!
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch auf Schwarzbrot
7,90 €
Matie (young hering) on black bread
(1,4,8,15)
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch mit Bratkartoffeln
14,90 €
Matie (young hering) with roast potatoes
(1,4,8,15)
Emder Edel Hering „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln 14,90 €
Hering with roast potatoes
(4,7,8,15)
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden!
Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden
Guten Appetit!
Schnitzel „Wiener Art” 17,50 €
Schweineschnitzel mit Pommes
Pork Schnitzel with fries
(3)
Schnitzel „Pfeffer“ 18,90 €
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce und Pommes
Pork Schnitzel with pepper sauce
and fries
(3,7)
Schnitzel „Loco“ 18,90 €
Schweineschnitzel mit Paprika-Salsa-Sauce und Pommes
Pork Schnitzel with paprika-salsa-sauce and fries
(3,7)
Schnitzel „Champi“ 18,90 €
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
und Pommes
Pork Schnitzel with mushroom-cream-sauce and fries
(3,7)
Schnitzel „Stüsser“ 18,90 €
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei
und Bratkartoffeln
Pork Schnitzel with braised onions, fried egg (sunny side up) and roast potatoes
(3,7)
Schnitzel „Großmütterchen“ 19,50 €
Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln
und Speck,
dazu Sauce Hollandaise
und Pommes
Pork Schnitzel with mushrooms, braised onions, bacon,
hollandaise sauce and fries
(3,7)
Wiener Schnitzel 21,90 €
Kalbsschnitzel mit handgemachtem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
Viennese (veal) schnitzel with tepid potato cucumber salad
(3,15)
Alle Gerichte können gegen Aufpreis mit Bratkartoffeln serviert werden. 1,50 €
Zu jedem Pommes Gericht reichen wir Ketchup und Mayonnaise.
Jedes weitere Portion 0,50 €
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden!
Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden
Guten Appetit!
Kartoffel-Gemüsegratin
14,90 €
Potato and vegetable gratin
(7,15)
Agnespfännchen 19.90 €
Schweinefilet (ca. 250 gr.), gebratene Kartoffelecken,
Pfannengemüse und
Sauce Hollandaise
250 gram pork filet, potato wedges,
pan-cooked vegetables
and sauce hollandaise
(3,7)
Spiegelei mit Püree 5,90 €
Fried egg (sunny side up) with puree
(3,7)
Chicken Nuggets mit Pommes 7,50 €
Chicken nuggets with fries
(3)
Kinderschnitzel mit Pommes 7,50 €
Children pork Schnitzel with fries
(3)
Beilagen können aussschließlich nur in Verbindung mit einem Hauptgerichtes bestellt werden!
Fast alle Gerichte können als Senioren Portion bestellt werden
Zusatzstoffe Essen
1) Gluten
2) Krebstiere
3) Eier
4) Fische
5) Erdnüsse
6) Soja
7) Laktose
8) Schalenfrüchte
9) Sellerie
10) Senf
11) Sesam
12) Schwefeldioxid
13) Lupines
14) Weichtiere
15) Pökelsalz
Food additives
1) Gluten
2) Crustaceans
3) Eegs
4) Fishes
5) Peanuts
6) Soy
7) Lactose
8) Nuts
9) Celery
10) Mustard
11) Sesame
12) Sulfur dioxid
13) Lupines
14) Molluscs
15) Pickling salt
Getränkekarte
Drink Menu
Biere (Beer)
Sion Kölsch 0,2 l 2,20 €
Radeberger Pils 0,33 l 3,90 €
Allgäuer Büble (im Sommer vom Fass) 0,5 l 5,10 €
Allgäuer Büble (im Sommer vom Fass) 0,3 3,20 €
Alkoholfreie Biere (Alcohol-free beer)
Radeberger Pils 0,33 l 3,90 €
Allgäuer Büble 0,5 l 5,10 €
Malzbier 0,2 l 2,20 €
Weißwein (white wine)
Grauburgunder(trocken) (dry) 0,1 l 3,10 €
Grauburgunder (trocken) (dry) 0,2 l 5,90 €
Grauburgunder (trocken) (dry) 0,75 l 21,50 €
Weinschorle (wine-spritzer) 0,1 l 2,90 €
Weinschorle (wine-spritzer) 0,2 l 4,90 €
Rosé Wein (rose wine)
Portal S. Braz Rose´ (trocken) (dry) 0,1 l 3,50 €
Portal S. Braz Rose (trocken) (dry) 0,2 l 6,50 €
Portal S. Braz Rose (trocken) (dry) 0,75 l 22,90 €
Rotwein (red wine)
Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry) 0,1 l 3,50 €
Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry) 0,2 l 6,50 €
Reguengos Alentejo DOC (trocken) (dry)
Prost!
Espresso (C) 2,50 €
Espresso
Kaffee (C) 2,70 €
Coffee
Cappuccino (C) 3,00 €
Tee 2,70 €
(Pfefferminz, Schwarz, Kamille, Früchte)
Tea (Peppermint, Black, Camomile, Fruit)
Stüsser´s…
… Kräuter (Herbs dark) 0,02 l 2,20 €
… Wodka – Waldmeister (Vodka-woodruff) 0,02 l 2,20 €
… Obstler (Fruit brandy) 0,02 l 2,20 €
… Kölscher Italiener (Zitronenliquör) (Lemon liquore) 0,02 l Flächen 2,50 €
… Hätzdroppe (Johanisbeerlikörchen) (Current liqueur) 0,02 l Flächen 2,50 €
… Eierlikörchen 0,02 l 2,50 €
… Endstation „Der Lakritz-Schnaps“ 0,02 l 2,50 €
Nordhäuser Doppelkorn (Korn) 0,02 l 1,50 €
Wacholder (Juniper berry) 0,02 l 2,20 €
Wodka (Vodka) 0,02 l 2,20 €
Williamsbirne 0,02 l 2,90 €
Malteser 0,02 l 2,90 €
Jubiläumsaquavit 0,02 l 2,90 €
Prost !
Selter´s Wasser 0,25 l 2,60 €
Selter´s Water
Tafelwasser still 0,2 l 2,10 €
Selter´s Wasser/ Wasser still 0,75 l 6,90 €
Selter´s Wasser/ Still water
Apfelschorle (Naturtrüb) 0,33 l 3,90 €
Appel spritzer
Rhabarberschorle 0,33 l 3,90 €
Rhubarb spritzer
Pepsi (A, B, C, D) 0,2 l 2,60 €
Pepsi Zero (A, B, C, D) 0,2 l 2,60 €
Schwip Schwap (A, B, D) 0,2 l 2,60 €
7Up (A, D) 0,2 l 2,60 €
Krombacher Fassbrause 0,33 l 3,90 €
(Cola-Orange)
Früh Sport Fassbrause 0,33 l 3,90 €
Zitrone (Lemon)
Zusatzstoffe Getränke
A) Konservierungsstoffe
B) Farbstoffe
C) Koffeinhaltig
D) Chininhaltig
Drink additives
1) Preservatives
2) Dyes
3) With caffeine
4) Quinine
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Telefon / Phone: +49 221 27 07 58 58
Brauhaus Stüsser
Neusser Straße 47
50670 Köln (AGNESVIERTEL)
Deutschland / Germany
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Stüsser's Hätzdroppe
Der Neue in der Stüssers Familich
FAQs
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